Per Iniziare
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Bogoi la-lot - involtini vietnamiti di manzo e basilico - 2 pz
Involtini di manzo marinati con aglio, zenzero, zucchero, pepe nero, salsa di soia e avvolti in foglie di basilico
€8.00 -
Hong Kong Wings - Alette di pollo* alla griglia con spezie di Hong Kong - 8 pz
Alette di pollo* marinate con 5 spezie, salsa di soia, miele, zenzero, scalogno scottate alla griglia
€7.00 -
Sosaties Pork - Spiedino di maiale sudafricano - 2 pz
Spiedino di maiale, albicocca, cipolla rossa, peperone marinato con zenzero e curry
€6.00 -
KYINKYINGA - Spiedini di manzo ghanese – 2 pz
Spiedini di manzo marinati con burro di arachidi e salsa di soia, impanati con farina di arachidi e serviti con maionese alla birra
€7.00 -
ĆEVAPČIĆI - polpettine balcaniche di manzo e maialespeziate con salsa Ajvar - 2 pz
Polpettine di manzo e maiale scottate alla griglia con paprika,pepe nero, peperoncino ed accompagnate con salsa Ajvar
€7.00 -
Selezione dello Chef
OS À MOELLe GRILLÉ - Midollo alla brace con bruschette
Midollo di manzo cotto nell’osso, condito con pepe nero,erba cipollina ed accompagnato da bruschette di pane
€8.00 -
YAKITORI - Spiedini giapponesi di manzo o di pollo - 3 pz
Spiedini di manzo o di pollo con salsa Teriyaki
€9.00 -
TARTARE
Tartare di bovino Marango condita con olio, sale, tuorlo marinato,accompagnata da cetriolini, senape, pepe nero e fior di sale
€11.00
Fritti
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ARMADILLO EGGS - polpetta texana
Polpetta di manzo farcita con jalapeÑo, cheddar e coriandolo
€8.00 -
CHICKEN FRIES
Fettine di pollo impanate con pimentone, panko,fritte e servite con maionese alla senape
€7.00 -
FALAFEL
Polpette di ceci con aglio, cumino, pepe nero e prezzemoloaccompagnate da salsa allo yogurt insaporito
€6.00 -
TORNADO FRIES
Patata a spirale accompagnata da spicymayo
€4.00 -
Selezione dello Chef
FLEUR D'OIGNON
Fiore di cipolla in tempura di birra e paprika,servito con fonduta di cheddar
€6.00
Dessert
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JapaneseCheesecake
Cheesecake soffice accompagnata da coulis di frutti di bosco
€6.00 -
Selezione dello Chef
Dirt Cake
Budino con crumble di cioccolato e germogli
€6.00 -
PAVLOVA
Meringa servita con panna e frutti di bosco
€6.00 -
Lamington
Pan di spagna con marmellata di mirtilli,cioccolato fondente e cocco, servito con panna
€6.00 -
Quindim
Flan ripieno di cocco servito con gelato alla vaniglia o cioccolato
€6.00 -
Macedonia di frutta
Frutta mista di stagione
€6.00